因為身體原因, 老人飲食要格外注意。 老年人飲食宜八分飽, 如果長期貪多求飽, 既增加胃腸的消化吸收負擔, 又會誘發或加重心腦血管疾病, 發生猝死。
一、不貪肉。 老年人膳食中肉類脂肪過多, 會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂, 易患高膽固醇血症和高脂血症, 不利於心腦血管病的防治。
二、不貪精。 老年人長期講究食用精白的米麵, 攝入的纖維素少了, 就會減弱腸蠕動, 易患便秘。
三、不貪硬。 老年人的胃腸消化吸收功能弱, 如果貪吃堅硬或煮得不爛的食物, 久易得消化不良或胃病。
四、不貪快。 老年人因牙齒脫落不全,
五、不貪飽。 老年人飲食宜八分飽, 如果長期貪多求飽, 既增加胃腸的消化吸收負擔, 又會誘發或加重心腦血管疾病, 發生猝死。
六、不貪酒。 老年人長期貪杯飲酒, 會使心肌變性, 失去正常的彈力, 加重心臟的負擔。 同時, 老人多飲酒, 還易導致肝硬化。
七、不貪鹹。 老年人攝入的鈉鹽量太多, 容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟衰弱。
八、不貪甜。 老人過多食甜食, 會造成功能紊亂, 引起肥胖症、糖尿病、脫髮等, 不利於身心保健。
九、不貪遲。 三餐進食時間宜早不貪遲, 有利於食物消化與飯後休息, 避免積食或低血糖。
十、不貪熱。