茶樹菇的營養豐富， 我們對於這種菌類並不陌生， 茶樹菇不僅有養生的作用還有保健的功效。 茶樹菇的味道很鮮脆嫩爽口。 今天我們就像大家介紹一下茶樹菇的三大功效!
茶樹菇具有三大功效：
第一、茶樹菇的營養比較豐富， 它可以提供優質的蛋白質、脂肪還有碳水化合物， 維生素， 礦質元素及其他生理活性物質。 據國家食品品質檢驗中心測定， 每100克幹品中含蛋白質14.2克， 遠高於肉類， 蔬菜， 水果。
茶樹菇裡面還含有人體所需要的18種氨基酸， 尤其是人體不能合成的8種氨基酸含量特別的高。 其中， 對兒童生長發育和智力具有促進作用的賴氨酸和精氨酸占總量的9.4%。
第二、嗜好功能， 茶樹菇色， 香。 味頗佳味道獨具一格， 鮮食脆嫩爽口， 蓋肥柄嫩， 味道鮮美。 幹品具有奶油餅乾的濃香味。 清香濃郁， 烹炒褒湯， 回味無窮。 是家庭， 賓館宴席待客的上等佳品。 深受消費者青睞。
第三、茶樹菇的生理機能， 有保健藥用功能， 食後能參與人體的代謝， 維持， 調節或改善體內環境的平衡。 茶樹菇性平， 甘溫， 無毒， 有清熱， 平肝， 明目的功效， 可以補腎， 利尿， 滲濕， 健脾， 止瀉， 民間常用於治療腰酸痛， 胃冷， 腎炎水腫， 頭暈， 腹痛， 嘔吐等症。 還具有降血壓， 抗衰老和抗癌的特殊功能。 因此被民間稱為“神菇”。
茶樹菇的營養豐富， 專家還介紹說， 茶樹菇的營養豐富， 對人體的健康很有幫助， 其次， 茶樹菇裡面還含有人體所需要的8種必需氨基酸， 還有大量的微量元素， 中醫學認為茶樹菇還有防癌抗癌的顯著效果!
