隨著科技日益發達， 人們生活水準的不斷提高， “養生”這個詞逐漸走入我們的生活， 佔據我們的生活， 而且對於“養生”這個話題我們也變得不為陌生， 今天我就來給大家介紹一 道養生滋補佳品——黑木耳黑棗燉桂圓。
原料：黑木耳 桂圓 黑棗 冰糖
做法：
1先泡發黑木耳 (我一般是泡發過夜)然後摘掉根部洗淨。
2 把黑棗燒泡發10分鐘然後揉撮洗淨。
3把黑木耳和黑棗同時放入燉鍋， 加入適量的水， 開中火燒開然後轉小火慢慢的燉30分鐘， 接著放入桂圓繼續燉45分鐘， 到最後有點汁濃時放入適量的冰糖燉5分鐘後就可以了。
黑木耳不僅有營養作用， 黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂， 降低血黏度， 軟化血管， 使血液流動順暢， 減少心血管病發生。 黑木耳也有較強的吸附作用， 經常食用利於體內產生的垃圾及時排出體外。 黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能。 黑木耳中有豐富的纖維素， 能促進胃腸蠕動而防止便秘， 有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出， 從而起到預防直腸癌等癌症的作用， 還可促使腸道脂肪食物的排泄， 減少食物中脂肪的吸收， 從而起到防止肥胖和減肥作用。
桂圓主要功能是安神， 治失眠、健忘、驚悸。 古人很推崇桂圓的營養價值， 有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。
黑棗食療作用棗味甘、性平， 入脾、胃經;有補益脾胃， 滋養陰血， 養心安神， 緩和藥性的功效;用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉， 陰血虛所致的婦女髒躁證， 病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用;本品甘溫益氣， 質潤養血， 味甘又能緩和藥性， 用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
通過我們的介紹您對這道養生滋補佳品——黑木耳黑棗燉桂圓是不是已經掌握了呢?如果掌握了， 不妨準備好原料，
