中醫認為生薑具有解表散寒， 溫中止毒之功效， 因此對於類風濕患者就可以起到緩解疼痛的作用。 因此建議類風濕患者秋冬季類風濕易復發， 因此食當吃生薑可緩解疼痛。
人不可百日無薑， 吃生薑除了能防治類風濕之外， 其生薑還有很強的養生保健之功效。
一、緩解壓力， 研究認為薑茶濃郁的香味對減輕人的壓力緩解緊張的情緒具有很大的幫助。
二、消炎， 薑自古就具有消炎的作用了， 因此對於關節炎患者具有很高的食療作用。
三、緩解呼吸系統疾病， 對於感冒引起的鼻塞， 或者其它的呼吸不暢等均有著很好的防治作用。
四、降低心血管疾病， 因為姜含有豐富的氨基酸， 礦物質， 維生素， 因此可起到促進血液迴圈， 對預防減少心腦血管方面的疾病具有很好的保健功效。 另外生薑中還含有豐富的揮發油對減少血清膽固醇的積累也有一定的養生保健功效。
五、提高免疫力， 研究發現姜中含有豐富的薑辣素， 這種薑辣素對於提高人體免疫力， 抗病能力均有著很好的保健功效。
六、幫助消化， 薑具有緩解噁心反胃促進食物的吸收幫助消化等作用， 因此對於食入過多引起的腹脹或者噁心反胃等均有著很好的輔助治療的作用。
七、緩解經期不適感， 經期用生薑同經糖一起煮水喝或是將用毛巾放在薑茶中浸泡之後放在腹部，
八、輔助各種小疾病， 如感冒頭痛， 口腔潰瘍， 牙周炎， 偏頭痛， 腰肩疼痛等都可用生薑輔助治療， 另外喝醉酒， 面部有暗瘡， 頭皮屑等也都可用生薑起到防治的作用。
九、提鮮解毒殺菌之功效， 做魚類， 肉類食物時加點生薑不僅可提味同時還有殺菌之功效。
人不可百日無薑， 冬吃蘿蔔夏吃姜說的其實就是生薑強大的養生保健功效了， 對於健康人而言日常適當的吃些生薑對促進身體健康真的有很大的幫助。
健康吃薑也有很多講究的
1、如果想暖胃的話， 則空腹喝薑茶， 如果想緩解感冒的話， 則要飯後食薑， 另其微微發汗。
2、生薑雖好， 但是並不是人人都適合的比如糖尿病， 腎炎患者，
3、腐爛變質的生薑一定不能吃， “爛薑不爛味”的說法從健康的角度上說根本是不健康的， 如果生薑發生腐爛的話則會產生很強的毒性物質， 可引發如癌症如食道癌， 肝癌等等。
4、薑並不是越多越好， 對於身體已經是燥熱之人並不適合多食用生薑。 比如說有咽痛， 口幹的情況就不要吃生薑了。 另外“上火“之人， 也要少吃生薑。
5、儘量連皮一起吃。
總而言之， 對於健康人而言日常適當的吃點生薑對促進身心健康還是會有很大的幫助的。
