下面就介紹：要想從根本上擁有健康的秀髮， 先從改變飲食開始。
1、杏仁堅固秀髮。
掉發的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。 另外， 高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加， 導致脫髮。 而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅， 可以降低膽固醇， 是根治掉發的超級食品。
2、貝類促進細胞再生。
貝類中含有豐富的鋅， 可以幫助細胞再生， 保持激素平衡， 這些對頭髮的健康生長都至關重要。
3、雞蛋補充多元營養。
雞蛋和乳製品如優酪乳， 是蛋白質的良好來源。 同時， 雞蛋中含有硒和鎂， 這些礦物質都可幫助頭髮散發健康的魅力。
4、葡萄乾促進頭皮血液迴圈。
葡萄乾含鐵豐富， 有利於血色素的產生， 可促進血液將養分送達身體的組織和器官， 頭髮的生長也因此得到更大的動力。
5、牛排養發固發。
牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅， 其中， 鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中， 起到固發的作用。 同時， 頭髮的大部分營養來源於蛋白質， 所以高蛋白的牛排也有助於頭髮健康。
6、柑橘促進膠原合成。
柑橘類水果中的維C， 有助身體更好地吸收鐵， 同時， 其在膠原質的生長中非常重要， 可起到促進頭髮生長的作用。
7、豆類補充高蛋白。
豆類尤其是黑豆是蛋白質和鐵的良好來源， 適合補給頭髮的養分。
