代餐減肥法是目前最受女性歡迎的減肥法之一， 在減肥瘦身的同時又可以享受美味， 免受饑餓之苦。 試過了那麼多的代餐食品， 會不會有點膩了呢， 吃什麼減肥呢？最近一個新的代餐減肥法又誕生啦， 那就是“蛋白質減肥法”。 今天就來給大家詳細介紹這個不限制吃肉， 反而需要攝入大量蛋白質的飲食減肥方法神奇功效。 快來換換新口味吧！
一聽到“蛋白質”， 大家是不是會有一種“蛋白質=增長肌肉”的感覺？其實， 人體內蛋白質的種類很多， 性質、功能各異， 但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，
一般在超市和藥店賣的那些粉末狀或營養補充劑等的“蛋白質”， 其實是屬於健康食品範圍內的。 蛋白質活躍在皮膚、肌肉、血液、毛髮、指甲的發育等方面， 是身體健康乃至生命不可欠缺的物質。 所以也能被稱為是健康食品。
但要注意， 那些粉狀的、營養補充劑型的“蛋白質”， 始終只是健康的“輔助食品”而已。
▼蛋白質的減肥效果
之所以說蛋白質可以減肥， 是因為蛋白質與脂肪燃燒有莫大的關係。 正如大家所知道的， 肌肉會消耗卡路里、燃燒脂肪。 肌肉越多， 脂肪就越易被燃燒掉。 而被身體吸收掉的蛋白質可以增強肌肉組織， 是構成肌肉的基本原料， 是增長肌肉的必需品， 與脂肪燃燒密切相關。
▼蛋白質的卡路里
1g蛋白質的卡路里含量是4kcal。 如果攝入100g蛋白質， 那就等於攝入了400kcal。 在印象中卡路里含量低的蛋白質， 其實含有的卡路里一點也不少！但實際上， 根據蛋白質種類的多樣性， 各種蛋白質的卡路里含量都是不一樣的。 而面向減肥的低熱量蛋白質的卡路里含量是100g/319kcal而已！因此， 在挑選蛋白質食品的時候可要看清楚了！
▼攝入蛋白質的最佳時機
對於蛋白質減肥， 小編想推薦3個效果較好的食用方法。
①在2餐之間感到肚子餓的時候， 吃點蛋白質
蛋白質含有豐富的營養素， 可以及時補充減肥時流失的營養成分。 而且消化時間較長， 可以給人持久的飽腹感， 不容易感到饑餓。 因此， 還有防止在主餐時吃過量的作用。
②吃蛋白質代替正餐
將3餐中的其中一餐用蛋白質食品來代替， 可以降低卡路里的攝入， 因而對減肥很有效。 如果把午飯換成蛋白質食品， 同樣分量的食物， 攝入的卡路里卻會比平時少很多。 但是， 如果每次只是替換完成的話， 雖然的確會減少卡路里的攝入， 但很容易感到饑餓的壓力。 為了避免這樣的情況出現， 可以今天替換晚餐、明天替換午餐， 這樣輪流來改變正餐的內容會比較好哦。
③運動前後的1小時內食用
如果在運動前後的1小時內食用蛋白質， 蛋白質被分解後的氨基酸可以增強肌肉組織， 達到鍛煉肌肉的效果。 女性的話， 無論怎樣鍛煉都不會變成像肌肉男那樣一塊塊肌肉隆起的，
肌肉得到鍛煉， 得以增長的話， 就更能燃燒脂肪了， 減肥效果也會更加顯著。
▼蛋白質減肥的注意點
1） 注意攝入量。 成年人的話， 最佳的蛋白質攝入量為體重每克1.0g~1.1g蛋白質， 也就是說， 如果是體重為50kg的人， 1天攝取50g~55g蛋白質是最適宜的。 蛋白質攝入過多的話， 腎臟會負擔不了， 還會積聚脂肪， 所以一定要注意每天蛋白質的攝入量！
2） 注意溫度。 蛋白質易溶于水和牛奶中， 很多MM會DIY簡單的奶昔來喝， 為了讓它溶得快些， 有的人會先加入熱水， 但這是錯誤的做法！因為大多數蛋白質加熱到60℃以上時會形成不溶解的凝固體， 不易被身體吸收， 營養物質也會被白白浪費掉。
