老人腦震盪吃什麼好

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老年人很容易因為意外， 例如車禍、摔倒、打架鬥毆等造成腦震盪， 那麼老人腦震盪吃什麼好呢？下面養生之道網為您介紹老人腦震盪吃什麼好， 看看吧。

什麼是腦震盪？

腦震盪是指頭部遭受外力打擊後， 即刻發生短暫的腦功能障礙。 臨床表現為短暫性昏迷、近事遺忘以及頭痛、噁心和嘔吐等症狀， 神經系統檢查無陽性體徵發現。

它是最輕的一種腦損傷， 經治療後大多可以治癒。 可以單獨發生， 也可以與其他顱腦損傷如顱內血腫合併存在。

老人腦震盪吃什麼好？

老人腦震盪後不應該吃刺激性飲食，

如酒、咖啡、濃茶等。 生冷、寒涼食物如冷飲、綠豆、黃瓜、冬瓜、芹菜、荸薺等應忌食。 油膩食物食後會使脾胃運化失常， 導致病情加重， 故應忌食。 辛辣食物如辣椒、辣油、芥末、韭菜等也應忌食。 那麼老人腦震盪吃什麼好呢？

1、食療偏方

①木耳10克， 加水燉爛， 加白糖少許食用。 適用於陰虛者。

②燕窩適量， 加水燉爛， 加白糖少許服用。

③豬腦1個， 天麻9克， 共加水適量， 以文火煮燉1小時成羹狀， 撈去藥渣。 每日3次， 吃豬腦， 每週3次， 連服1個月。

④脫脂牛奶1000ml， 豆漿500ml， 代乳粉100克， 油炒麵、麵粉50克， 植物油20毫升， 蔗糖80克， 補以適量的菜汁及2克食鹽。

2、日常飲食

①木瓜牛奶燉燕窩

幹燕條3g， 木瓜20g， 牛奶20ml， 蜂蜜少量。

把幹燕條洗淨表面， 放乾淨碗裡， 倒入50ml純淨水。 泡發4小時左右， 至燕條完全發大至通透。

泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。 把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗乾淨， 如有細小的絨毛用鑷子挑出、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅， 加純淨水， 水量高過燕窩一指節， 加蓋放入鍋內， 鍋內水位至燉盅一半高， 隔水小火慢燉45分鐘即可， 木瓜去皮去籽， 切小塊， 把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內， 加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。

②白蘿蔔魚頭湯

大魚頭半隻， 白蘿1個， 綠豆粉絲1把， 白胡椒粉， 香菜， 料酒， 豬板油。

選擇大頭魚的魚頭， 鍋燒熱了， 放入豬板油或者普通的食用油， 等油燒熱了， 要大火， 把魚頭放入鍋裡煎。 把料酒倒在魚頭上， 腥氣隨著酒蒸發掉。

倒入薑片， 然後倒入水。 加入胡椒粉，

加入切成條的白蘿蔔。 等水燒開了， 5-6分鐘以後， 再蓋上鍋蓋， 這樣可以散發掉， 一些腥氣。 大概20分鐘左右， 白蘿蔔也透明了， 倒入粉絲， 煮2分鐘關火。 再一次加入胡椒粉， 然後加入鹽， 撒上香菜段即可。

③香菇黑木耳蒸雞

幹香菇15朵， 幹木耳10克， 跑山雞半隻， 香蔥1根， 老薑2片， 生抽1大勺， 鹽3克， 糖1小勺， 胡椒粉1小勺， 芝麻香油1小勺。

香菇、黑木耳提前用冷水浸泡， 泡發後洗淨。 雞切小塊、香蔥切段、老薑切絲， 放入碗中加調料醃制10分鐘。 加入香菇、木耳， 放入已經燒開的蒸鍋中， 大火蒸15分鐘左右即可。

腦震盪的檢查項目有哪些？

腦震盪是極輕微的神經纖維或者神經元的損傷， CT是不顯影的。 而且腦震盪沒有任何輕重之分， 再重就是腦挫傷了。 腦震盪只能根據臨床的症狀來判斷，

CT只能顯示明顯的腦組織損傷。

1、顱骨X線檢查

無骨折發現。

2、顱腦CT掃描

顱骨及顱內無明顯異常改變。

3、腦電圖檢查

傷後數月腦電圖多屬正常。

4、腦血流檢查

傷後早期可有腦血流量減少。

老人腦震盪吃什麼好， 以上就是養生之道網為您介紹的內容， 供參考。