六個食療方能祛濕氣
蘋果枸杞紅糖小米粥
食材:蘋果1個、小米50g、紅糖適量、枸杞適量。
做法:將小米用清水清洗乾淨, 蘋果去皮切成塊。 將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中, 大火煮開轉小火煮至20分鐘。 加入枸杞和紅糖。 繼續小火煮至10分鐘即可。
大眾祛濕茶
食材:大眾祛濕茶1包、清水適量。
做法:先把大眾祛濕茶用水沖洗一遍, 然後再浸泡10分鐘。 然後才放在爐上大火煮開5分鐘。 轉小火一直煲1小時, 即五碗水煎成一碗就可以啦。
紅豆蓮藕湯
食材:蓮藕1節、紅豆100g、清水適量。
做法:將紅豆洗淨, 用清水浸四十分鐘。
薏米仁紅豆湯
食材:紅豆30g、薏米30g、紅棗6個、水適量、紅糖適量。
做法:薏米、紅豆洗淨用清水泡20分鐘左右。 大棗洗淨用清水泡10分鐘。 紅豆薏米倒入鍋里加適當清水。 大火燒開, 中火煮, 直到紅豆開花, 加入紅棗再煮15分鐘即可, 出鍋可調紅糖食用。
紅豆花生米鳳爪湯
食材:紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生薑適量、八角適量。
做法:紅豆與花生米提前泡發, 將雞爪剪去腳趾甲, 與龍骨一起放入湯鍋, 加適量清水, 生薑一塊、八角一個, 將水煮開, 撈出雞爪與龍骨,
鴨架冬瓜粉絲湯
食材:鴨架500g、鹽適量、八角適量、薑片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、末適量、粉絲適量。
做法:將鴨架上所有的鴨皮去掉, 剁成塊備用。 冬瓜切片, 切點薑片, 準備兩個大料。 取砂鍋燒開一鍋水, 加入薑片和大料。 加適量料酒, 再次燒開以後加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。 50分後加入冬瓜片, 加入清洗過的粉絲煮2分鐘, 最後加入適量鹽燒開就可以了, 盛入碗中撒點蔥末。
這些食物也能祛濕
糙米
糙米就是全米, 保留米糠,
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動, 減少便秘, 促進排尿。 可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間, 隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝, 能有效促進排毒。
綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效, 多喝綠豆湯有利於排毒、消腫, 不過煮的時間不宜過長, 以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
牛蒡
牛蒡可促進血液迴圈、新陳代謝, 並有調整腸道功能的效果, 所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便, 有助排毒、消除便秘。 可作成牛蒡茶隨時飲用, 長期服用。
蘆筍
蘆筍含多種營養素, 所含的天門冬素與鉀有利尿作用,