在三餐定時情況下， 人體內會自然產生胃結腸反射現象， 有利身體排毒;如果不吃早餐成習慣， 就可能造成胃結腸反射作用失調， 產生便秘。 那麼怎麼吃早餐就不會便秘呢？怎麼吃早餐就會讓新陳代謝加快， 排便通暢， 從而有利於減肥瘦身呢？
一、多吃富含粗纖維的蔬菜和水果。 如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。 粗纖維可刺激腸壁使腸蠕動加快。 香蕉香蕉能清熱、潤腸、解毒， 適宜熱性便秘和習慣性腸燥便秘之人服食。
二、多飲水及果汁軟化糞便。 晨空腹飲加少量食鹽的溫開水300毫升， 其效極佳。 保持腸道糞便中水分，
三、炒菜時， 適量加入烹調油， 可起到潤滑腸道之功效。 其中的脂肪酸兼有促進腸蠕動之功能， 從而使腸道潤滑、暢通無阻。
四、多食富含維生素B的食物。 如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿蔔等。
五、各類幹豆。 適當增加脂肪。 脂肪有潤腸作用， 脂肪酸促進腸蠕動， 有利排便;但不宜過多， 腸道內的正常細菌可使其發酵、產氣， 促進腸蠕動。
六、多吃潤腸通便的食物。 如銀耳、蜂蜜、香蕉等。
早餐中儘量要會有選擇的吃一些食物， 只有你選擇對了食物， 身體的便秘才會有所改變的！減肥並不可怕， 便秘也並不可怕， 可怕的是你沒有方法去解決。 上面的的早餐就是針對便秘問題而制定的， 想不便秘， 那就行動起來！
