骨關節炎的發病原因主要是關節軟骨的退行性改變， 但這和患者體內鈣質和維生素的嚴重流失是有很大關係的。 因此， 除了正規治療以外， 患者也要多注意日常飲食。 對於骨關節炎患者來說， 可通過合理的飲食來補充鈣質和維生素， 促進骨關節炎的治療。 那麼骨關節炎患者的飲食應注意什麼?
1、多吃含鈣較高的食物， 以確保老年人骨質代謝的正常需要。 老年人鈣的攝取應比一般成年人多出50%左右， 可以多吃牛奶、蛋類、 豆製品、紫菜、蔬菜和水果， 必要時補充鈣劑等。
2、蛋白質的攝入應有限度， 食物中過高的蛋白質會促進鈣從體內排出;脂肪和膽固醇的攝入量要少一些，
3、忌食生冷、油膩、辛辣等食物， 儘量避免吃海鮮， 避免攝入太多的糖分特別是蔗糖， 飲食要以清淡為主。
4、對於較瘦的人來說， 要攝入適當的熱量， 保持理想的體重;超體重者應控制飲食， 增加運動， 減輕體重， 以利於減輕關節負重。
5、有飲酒習慣者， 一定要保持適量， 或者不喝。
總的來說， 就是要避免單一， 增加多種維生素的攝入， 選擇合適的飲食可以固本培元， 調補肝腎， 從而強筋壯骨， 這是預防和緩解骨關節炎的有效措施。 骨關節病患者要多吃含蛋白質、鈣質、膠原蛋白多的食物，
