木耳腐竹炒白果， 黑木耳、腐竹放入水中泡軟， 白果去殼和皮， 放在熱水中泡一會兒。
肉末豆角， 豬肉剁成末， 小米辣切碎， 蒜頭剁碎， 鍋熱油， 加入蒜頭米， 小米辣， 翻炒熱鍋。
農家小炒肉， 準備青椒和肉， 青椒斜著切塊， 肉切片， 肉放鍋內。
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秋季家常菜吃什麼
在秋分之後，陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主;如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉... [詳細答案]
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炸醬麵的家常做法
主料：黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末，生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁，用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋，爆香薑、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
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鮑魚湯的家常做法
1. 已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2. 鮑魚去殼。3. 鮑魚肉切碎。4. 小蔥切碎。5. 取奶鍋，放入清水或者高湯，放入蔥花與鮑魚碎，加入適量的食用鹽，燒開。6. 開鍋以後，加入一個雞蛋，攪散，加入雞精... [詳細答案]
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