糖尿病可以喝啤酒嗎 糖尿病可喝幹啤酒

隨著氣溫一天比一天高， 冰鎮啤酒重新獲得人們的格外寵愛。 那麼怎麼樣喝啤酒有什麼功效呢？雖說啤酒多喝不利於身體健康。 但專家表示， 適量喝啤酒還是有諸多好處。

眾所周知， 啤酒是由天然原料製成， 是可靠的純天然食品。 啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給， 擴張冠狀動脈， 加快人體的代謝活動。 啤酒具有較高的水含量（90%以上）， 喝起來清火潤喉， 夏日一杯啤酒， 非常解渴。 啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質， 能增進胃液分泌， 興奮胃功能， 提高其消化吸收能力。 啤酒含大量維生素B族，

特別是維生素B12、維生素B2（核黃素）。 維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。 維生素B2對保護視力有重要作用。 啤酒能起到很好的減肥效果。 因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣， 不含脂肪和膽固醇。 對抑制體形的過快增長非常有效。 啤酒中含有大量的有機酸， 具有清新、提神的作用。 適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒， 並能促進肌肉鬆弛。

目前， 市場上的啤酒種類繁多， 有生啤酒、熟啤酒、幹啤酒、無醇啤酒等等。 這些啤酒的成分不同， 因為人的體質也有所不同， 所以喝啤酒要因人而異。

其中幹啤酒源于葡萄酒， 適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。 生啤酒比較適於瘦人飲用。 這是因為生啤酒（即鮮啤酒）是沒有經過巴氏殺菌的啤酒，

其中的鮮酵母可以促進胃液分解， 增進食欲， 加強消化， 增加營養， 對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。 與之不同的是， 熟啤酒經過巴氏殺菌後的啤酒， 穩定性較好， 不會在胃中繼續繁殖， 所以胖人飲用較為適宜。

此外， 市場上無醇啤酒的酒精度控制在1%以下， 屬於低度啤酒， 適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。 低醇啤酒利用特製的工藝令酵母不發酵糖， 只產生香氣物質， 除了酒精， 啤酒的各種特性都具備， 滋味、口感都很好。 適合於從事特種工作的人飲用， 如駕駛員、演員等。

縱使啤酒有諸多好處， 但也不要過量飲用， 如無節制地濫飲， 體內累積的酒精就會損壞肝功能， 增加腎臟的負擔，

且過度飲用啤酒會引起酒精中毒， 造成肝臟疾病。 因此， 醫學營養學家建議：每人每天飲啤酒應不超過1.5升。