吃霜淇淋或奶糖來解除低血糖這樣是不妥的， 應該用能快速分解出糖分的食物來消除低血糖。
導致影響碳水化合物消化吸收的原因有三：
1、膳食中碳水化合物量的多少；
2、食物中除碳水化合物外還含有哪些成分；
3、食物的烹飪方法。
如果食物中含有較多的脂肪， 那麼食物中碳水化合物的消化吸收速度就會大大減慢。 因此， 在低血糖時最好不要用含脂肪較多的霜淇淋或奶糖來提升血糖。
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