豬骨是常見的美食， 日常生活中常吃對於滋補身體， 調理氣血有著不錯的功效， 很多兒童和老年人， 身體骨骼需要滋補營養， 老年人容易患上骨質疏鬆， 骨關節疾病， 豬骨中含有大量骨髓， 可以增強身體體質和抵抗力， 常吃有益身體健康， 那麼接下來的這篇文章， 為大家介紹一道簡單的蝦仁豬骨湯有什麼做法呢？
做法
材料
椰子肉150克， 蝦仁150克， 豬脊骨300克， 薑汁20克。
製作方法
1、將椰肉洗淨， 切塊;蝦仁洗淨;豬脊骨洗淨， 剁小塊。
2、鍋內放水， 上火燒開， 放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁， 燒開， 撇去浮沫， 待溢出蝦味後放薑汁，
營養價值
椰肉蝦仁豬骨湯功效:以滋陰血、除煩熱為主。 其中黃豆性味甘平， 功能健脾寬中， 潤燥。 含有豐富的蛋白質， 有提高機體免疫功能和加強胃損傷修復能力的作用。
蠔豉即牡蠣幹製品， 性味甘平， 功能滋陰養血， 補虛解毒。 豬脊骨含有豬脊髓， 性味甘寒， 功能補骨髓， 滋腎陰， 合而為湯， 共奏滋陰養血， 補虛損， 解熱煩等。
以上介紹的這一道蝦仁豬骨湯有什麼做法， 而且的功效價值極其豐富， 再搭配上黃豆木耳等等配料， 有效地可以起到滋陰壯陽， 補腎養血的功效， 還可以可以幫助兒童成長發育， 是一款非常不錯的湯羹， 常喝對於美容養顏， 調理氣血有著不錯的功效。
