烏雞屬於一味中成藥， 烏雞具有補血養顏， 可治療氣血不足， 清肝明目功效好， 枸杞的作用好， 味道比較甜， 枸杞適合女性食用， 常吃可以調理氣血， 對於許多皮膚乾燥， 體質虛弱的女性， 有著很好的功效， 那麼這樣一道好喝的湯製作的方法是怎樣的呢?接下來的文章就來為大家介紹一道枸杞燉烏雞湯如何製作呢？
烏雞是藥食同源的保健佳品， 食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。 對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效， 對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，
製作材料
枸杞40克， 紅棗20枚， 生薑2片， 烏雞1只。
折疊編輯本段製作方法
一、將烏雞洗淨， 去毛、去內臟， 放入沸水中滾5分鐘， 撈起， 用水洗淨， 瀝幹水。
二、枸杞用溫水浸透， 用水洗淨， 瀝幹水。
三、紅棗和生薑用水洗淨。 紅棗去核;刮去姜皮， 切2片。
四、瓦煲內加入清水， 先用猛火對水開， 然後放入以上材料， 等水再開， 改用中火煲3小時。
烏雞宰殺洗淨後， 放入沸水中滾5分鐘， 也就是我們通常所說的“飛水”， 其實， 不光是雞， 任何肉類燉湯前都應先將主料放在開水裡煮一下。 這不僅可以去掉生腥味，
折疊編輯本段?功效作用
補血養顏， 益精明目。 適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用。 大補
以上的文章當中為大家介紹了枸杞烏雞湯的製作方法， 味道好滋味香濃， 而且這並不需要花費太長時間就可以製作， 功效也是非常多的， 對於調理氣血， 滋補身體， 幫助發育等等， 有著很不錯的功效， 做的時候不妨我可以加入幾顆紅棗也可以起到補血的作用。
