1、桑葉、菊花、夏枯草
取桑葉10克， 菊花10克， 夏枯草12克， 先將夏枯草， 桑葉放入杯中， 加入適當水， 泡半個小時煮半個小時， 然後加入菊花煮3分鐘， 可帶茶飲， 還可用蜂蜜冰糖調味。 （注：此為1.2人藥量。 ）
2、杜仲腰花
取白酒25毫升， 蔥， 大蒜， 豬腰子1對， 杜仲15克、川斷15克， 另取味精， 白糖， 薑， 鹽， 醬油適量。
先將豬腰子洗淨， 切好， 放於碗內， 再加酒， 鹽， 白糖。 另將川斷， 杜仲熬取濃汁後放入腰花中。 用武火將鍋燒熱， 然後倒入腰花迅速炒熟， 再加入適量調味品即可食用。 建議每日1次。
3、杞地山藥粥
取生地黃20克， 杞果50克，
制法：把生地黃切碎， 山藥搗碎， 和杞果大米放入鍋中， 加入適量水煮粥， 可供早餐食用。
4、綿茵陳， 金銀花
用綿茵陳15克， 金銀花15克。 將綿茵陳和金銀花放入適量水中浸泡半小時， 再放入鍋中煮半小時， 即可飲用。 可用蜂蜜， 冰糖調味。
上班族肝火旺吃什麼好：藥膳食譜
1、黃金蜆燉豆腐
豆腐300克， 蜆50克， 薑片3—5片， 水1000毫升， 鹽適量。
將新鮮蜆子洗去泥沙， 吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片， 加水蓋滿食材後， 放到電鍋內， 包上保鮮膜， 外鍋放水1杯， 等開關跳起後即可加上調味料食用。 1周2~3次當湯佐膳或點心食用。
2、豬膽綠豆粉
豬膽汁120克， 綠豆粉80克。
拌勻晾乾研末， 每服6克， 日2次。
3、紅棗炒木耳
紅棗15枚， 白木耳15克， 黑木耳15克， 鹽、香油， 蔥、姜適量， 清水100毫升。
將黑、白木耳洗淨浸泡後， 切成條狀備用。 大棗洗淨（剖開）備用。 薑入油鍋爆香後， 放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後， 再加入洗淨好的大棗， 加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒， 收湯後加入調味料即可食用。
4、靈芝凍
靈芝10克， 紅棗10枚， 水500毫升， 洋菜粉10克， 冰糖適量。
靈芝洗淨加水， 大火煮滾後轉小火煎30分鐘， 過濾取藥汁後加紅棗續煮15分鐘後加冰糖， 加洋菜粉煮溶後放入容器中， 再放進冰箱中讓它凝成果凍狀， 即可食用。
5、苦菊拌莧菜
苦菊、莧菜各250克
苦菊、莧菜放入鍋內用熱水焯一下， 然後放在盤中加鹽、蒜等調料即可食用， 每日2次。
6、桑椹粥
桑椹30克（鮮桑椹60克）， 糯米60克， 冰糖適量。
將桑椹洗乾淨， 與糯米同煮， 待煮熟後加入冰糖。
7、芹菜粥
新鮮芹菜60克， 粳米100克， 鹽適量。
新鮮芹菜切碎， 和粳米一起放砂鍋內， 加水如常法煮粥， 每日早晚溫熱服食。 應現煮現吃， 不宜久放。
8、馬蹄蛋湯
馬蹄250克， 雞蛋1個， 香油、鹽適量， 清水1升。
準備雞蛋1個， 並打鹹蛋花備用。 將荸薺洗淨削皮切碎， 加水煮沸， 轉小火煮10分鐘後， 加入打好的蛋花即可熄火， 滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。
9、丹參黃豆湯
丹參10克， 黃豆50克， 蜂蜜適量。
丹參洗淨放砂鍋中， 黃豆洗淨用涼水浸泡1小時， 撈出倒入鍋內加水適量煲湯。
10、苡苓小米粥
苡仁60克， 小米150克， 土茯苓20克。
將上述材料洗淨， 將土茯苓用紗布包好， 同煮成粥。 取出土茯苓喝粥， 1周數次。
上班族肝火旺吃什麼好， 以上就是小編為您總結的食療食譜， 供參考。
