主料：草魚300克
輔料：油菜心150克,雞蛋清30克
調料：大蔥5克,薑汁3克,鹽5克,味精2克,料酒15克,香油2克,胡椒粉1克
魚圓湯的特色：
魚丸潔白細膩， 口感滑嫩。
魚丸湯做法：
1. 草魚肉去刺、剁成茸;
2. 魚茸加蛋清和蔥、薑汁， 打成魚肉餡， 調好味;
3. 擠成丸子， 入熱水中氽熟;
4. 鍋內倒油、烹料酒， 添湯， 加入菜心、魚丸、調好味， 淋上香油即可。
小帖士-食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
相關用戶問答
-
1回答
6個月寶寶缺鈣吃什麼啊
你好，六個月的寶寶檢查 缺鈣的話，可以口服葡萄酸鈣的，檢查 後也可在醫生的指導下進行補鈣的，其次現在孩子六個月了，也可慢慢給孩子喝骨頭湯、魚湯、雞湯等，這些湯中都含有鈣。 [詳細答案]
-
1回答
兒童貧血吃什麼比較好
病情分析：如果不是很厲害建議還是食補吧!多吃點含鐵高的食物比如：雞蛋黃，肉類是鐵質的寶庫。 指導意見：肉類中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白。 [詳細答案]
-
-
4回答
胃癌病人能吃什麼，要注意什麼？
您好，胃癌病人飲食必須供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品，以維持病人的營養。飲食要種類多樣，易於消化，多食含優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、豆製品類；多食蜂蜜及含糖豐富的米、面等以補充熱量... [詳細答案]
-
1回答
肝癌患者術後可以吃什麼?
您好，一般都可以吃，肝癌術後的患者要採用少量多餐、忌油膩、給予清淡、可口，並含有新鮮蔬菜、水果、刺激性小的食物。多採用蒸、燉、煮、拌等烹調方法，要減少各種調料的用量。在注意飲食的同時，還需要配合服用... [詳細答案]
-
2回答
老人得糖尿病足不能吃什麼？
合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和澱粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數量的優質蛋白質的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆製品等。水果中都含糖，那麼能否吃水果。完全戒避水果是不適宜的，... [詳細答案]
相關文章
