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適合老年人吃的零食有哪些

零食對主食、副食來說, 雖然不占主要位置, 但在生活中也不能缺少, 老年人由於生理功能衰退的原因, 更需要零食來充饑、刺激味覺和補充營養。 因此, 不少老年人身邊都備有零食盒。 廣義上說, 凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬零食範疇。 但選購適合老人的零食卻是很有講究的。

選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅, 如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等, 既方便食用, 又能保存。 儘量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。

由於老年人的味蕾衰退, 故口味要求較濃,

因此常喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品, 如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。

此外, 傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉, 而且具有醫療輔助作用。 如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用, 對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。 而柿餅也具有止咳化痰和通便作用, 對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。

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