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明目飲食之木耳綠豆粥

[制法]:將黑木耳用冷水泡發, 去蒂, 洗淨後切成碎末, 備用。 綠豆淘淨後入鍋, 加水煨煮至綠豆酥爛, 加淘淨的粳米, 繼續煨煮10分鐘, 調入黑木耳碎末和紅糖, 再煮幾沸即成。

[吃法]:早晚分食。

[功效]:滋陰平肝降火, 適用於慢性充血性青光眼。

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