少吃什麼可防糖尿病

正常人主食也要減少吃“三白食品”的比重。 常吃這類主食易使人體糖耐量受損。

白米飯、白麵條、白麵包， 這“三白食品”是不是基本主宰了您一日三餐的主食？美國最新研究表明， 每天進食300克以上白米的華人女性， 患糖尿病風險劇增78％。 專家指出， 這些“三白食品”不僅糖尿病人要少吃， 正常人也同樣要控制。

美國的這項研究結果是對6.4萬名華人女性展開平均為期五年的追蹤， 記錄她們的日常飲食和其他生活習慣而得出的。

研究資料顯示， 常吃白米、白麵包和白麵條等精製穀物的華人女性患病幾率更高。

專家指出， “三白食品”屬於風險食物， 應該歸入“膳食寶塔”　的最頂端。 常吃這類主食易使人體糖耐量受損， 這是向糖尿病過渡的一個“黃燈期”， 如果不及時干預， 極易發展成糖尿病。