夏日高溫暑熱， 人們極易患苦夏與中暑。 患了苦夏或中暑當然要去看醫生， 也可以用飲食療法自療。 下面介紹幾種方法試用。
黃瓜皮煎汁：
黃瓜皮中含有利尿的物質， 還含有維生素A和C， 可以除去體內多餘的水分和熱量。 對預防和消除苦夏、中暑症狀有效果。
取鮮黃瓜皮30克， 加水500毫升， 煎到半量， 作為1日量， 分2-3次空腹喝下。
番茄、檸檬汁：
番茄含有豐富的維生素A和C， 還含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸， 有減輕疲勞、增加食欲的作用。
取兩個番茄， 剝皮、去子、切碎。 取半個檸檬， 去皮， 榨汁。 將番茄碎塊和檸檬汁放入榨汁機中，
當然， 吃生番茄， 也有同樣的效果。
枇杷葉茶：
枇杷葉中含有扁桃苷， 有利尿及緩解苦夏症狀， 消除疲勞， 增進食欲的作用。 還含有維生素B1、B2、C。 用鮮枇杷葉適量， 去掉枇杷葉上的絨毛， 用水洗淨， 切碎， 曬乾。 用開水沏著當茶喝。
花椒煎汁：
花椒有利尿、消炎、鎮痛作用。 因中暑而發燒、瀉肚時， 喝花椒煎汁有效果。 取花椒2克， 加水200毫升， 煎到半量。 作為1日量， 分3次喝下。
楊桃汁：
楊桃的酸味成分是檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸， 還含有豐富的維生素A和鐵， 對因苦夏引起的疲勞有恢復作用。 製造楊桃榨汁時， 加入少量燒酒， 效果更好一些。 當然吃鮮楊桃也有同樣效果。
西瓜汁：
西瓜有解熱、利尿作用。 對因中暑而引起的發燒、浮腫、口渴有很好的效果。
取1/4個西瓜， 榨汁。 稍冷卻後， 喝下， 更有效果。 當然吃西瓜也有同樣的效果。
冬瓜汁：
冬瓜含有豐富的維生素C， 有很好的利尿作用。 可以把水分排出體外， 降低身體的熱度。 對苦夏和浮腫有很好的效果。
取新鮮的冬瓜， 削去皮， 切成小塊， 用紗布包起來。 擰、擠、榨出汁來， 喝下。
加熱， 煮成冬瓜湯汁。 中暑時， 喝熱的冬瓜湯汁， 從身體內部向外散發水分， 散發熱量， 恢復健康。
