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十個胃病九個寒 冬天養胃必喝這5味湯

防胃寒, 關鍵在保暖

俗話說, 脾胃病三分治七分養。 且胃喜暖怕冷, 冬天要注意胃部的保暖。

飲食上, 按時進食, 遠離寒涼生冷食物。 同時少吃湯圓、粽子等難消化的食物, 遠離煙、酒、咖啡等刺激性物品。

此外, 要保持良好的生活習慣, 勞逸結合。 加強鍛煉能改善胃腸的血液迴圈, 達到增強身體素質, 提高適應氣候變化能力的作用。 還要注意適時增減衣物, 保持腹部溫暖。

冬季養胃, 多喝五種湯

1當歸生薑羊肉湯——溫中助陽

功效:溫中助陽, 散寒止痛。

適用於:脾胃虛寒的胃痛患者。

材料:羊肉500克, 當歸20克, 陳皮6克, 生薑15克。

製作:羊肉洗淨切塊, 起鍋爆香。 當歸、陳皮、生薑洗淨, 與羊肉一起入鍋, 加清水適量;武火煮沸後, 文火煮1~2小時, 調味食用。

注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。

2胡椒豬肚湯——健胃養胃

功效:胡椒性溫熱, 有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

適用於:脾胃虛寒的胃痛患者。

材料:白胡椒30至50粒, 豬肚1個, 食鹽、料酒各少許。

製作:豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗), 鍋內注水;豬肚塊(或絲)下鍋, 加入白胡椒, 煲兩個小時左右;湯稠肚爛時, 加入食鹽、料酒即可食用。 此湯可在飯前飲用。

注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。

3山藥排骨湯——補脾和胃

功效:補脾和胃、益氣血。

適用於:脾胃氣虛人群。 老人、小孩、女性朋友尤其適合。

材料:紅棗10粒, 山藥約300克, 陳皮3片, 排骨250克。

製作:排骨洗淨切塊, 山藥、陳皮與排骨放入鍋內, 加適量清水;武火煮沸後, 文火煮約1小時, 調味食用。

4排骨蘿蔔湯——助消化, 潤肌膚

功效:消食化滯、行氣除脹、解毒消熱。

適用於:便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良人群。

材料:白蘿蔔1根, 排骨250克, 陳皮3片

製作:白蘿蔔、排骨洗淨切塊;陳皮與白蘿蔔、排骨放入鍋內, 加適量清水;武火煮沸後, 文火煮1小時左右, 調味食用。

5木瓜鯇魚尾湯——補氣健脾

功效:補氣健脾、養胃消食。 有助於治療食積不化、胸腹脹滿。

材料:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。

製作:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 煮約1小時。

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