飲食是我們日常對身體補充能力的一種方法， 如果長期沒有進食， 對我們身體能量的吸收會造成短缺， 這就會讓我們變得消瘦， 失去能量等行為。 那麼適當的不進食又會怎麼樣呢， 就拿三天不吃飯來說， 其實對人體的危害也是很大的， 那麼應該如何去把握吃與不吃的一個平衡呢。
可以快速減重， 但不能減肥。 因為沒有任何能量和蛋白質的攝入， 你的肌肉組織和脂肪組織都會有所消耗（糖原會消耗殆盡， 不過糖原占總體重比例很小， 就忽略不計了）， 加上消化道裡的食物殘餘被清空， 你很快就會輕不少。
適當的斷食， 有助於排空身體的毒素， 對身體有好處， 但需要循序漸進， 也並非只喝水， 如果只喝水沒有減肥的效果， 而且如果方法不得當， 很可能增重。
如果真想斷食的話， 每月以1天為益， 最多不要超過2天， 方法：
1、斷食的前兩天， 以素食為主。 喝些蜂蜜。
2、斷食期間， 喝水時， 加入蜂蜜， 放心， 蜂蜜不會長胖的， 而且還有防止因斷食引起便秘的作用。
3、斷食後， 三天內以素食為主， 而且開始吃飯的當天不要馬上恢復以前的飯量， 以免腸胃不適應。
4、斷食期間， 適當的運動， 增加身體排汗， 有助於排毒。
不過這麼做有副作用，
一個是因為機體大量的消耗脂肪， 你會出現酸中毒的症狀， 最明顯的表現就是口臭；
第二是這可能導致機體出現饑餓應激反應，
第三是可能會出現營養不良， 尤其是維生素的缺乏症狀。
可見， 雖然幾天不吃， 可以讓這就變瘦， 但是減的不是脂肪， 所以想要減肥的人不建議用節食的方法來減肥。 斷食之後， 會對身體產生各種不良的影響。 斷食可以適當， 但是不能過， 一旦超過了那個平衡， 只會給身體造成傷害。
