近來， 氣候反復無常， 小編身邊很多朋友或多或少都有感冒流鼻涕的困擾， 聽別人介紹了一種治療感冒的偏方， 在蘿蔔裡放入蜂蜜一起蒸， 據說效果極好， 具有清熱解毒的功效， 祛痰止咳的功效， 介紹給朋友也說很快就見效了， 那麼， 蜂蜜蒸蘿蔔該怎麼做呢， 下面小編將為你介紹其做法和功效。
白蘿蔔、蜂蜜備好， 蘿蔔洗乾淨， 切成大段。
大段蘿蔔切一小片備用， 再用勺子在大段蘿蔔中間挖洞， 不要把底挖穿了。 倒入蜂蜜， 差不好8分滿就可以了， 放入洗好的枸杞。 把剛才的小片蓋上， 用牙籤固定好。
蘿放入蒸鍋，
蘿蔔軟爛， 蒸出了好多蘿蔔水， 連湯帶水一起吃。
蜂蜜蒸蘿蔔， 民間常用以治療急、慢性支氣管炎咳嗽， 肺結核之咽幹、咳嗽、痰中帶血等疾病， 有潤肺， 止咳， 化痰的功效。
配料功用
蜂蜜性味甘、平， 人肺、睥、大腸經。 功能補中， 潤燥， 解毒。 常用於治療肺燥咳嗽。 《藥品化義》記載“如怯弱咳嗽不止， 精血枯槁， 肺焦葉舉， 致成肺燥之症， 寒熱均非， 諸藥鮮效， 用老蜜糖日服兩許， 約月， 未有不應者， 是燥者潤之之義也”。
蘿蔔、， 性味辛甘、涼， 人肺、胃經。 含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。 《日華子本草》說它能“消痰止咳， 治肺痿吐血”。 《四聲本草》認為它“亦主肺嗽吐血”。 《隨息居飲食譜》記載它有“治咳嗽失音、咽喉諸痛”的功能。
烹製食用方法
每次可用大蘿蔔1個(約500克)， 蜂蜜60克， 將蘿蔔洗淨， 削去外皮， 挖空蘿蔔中心， 裝入蜂蜜， 用碗盛載， 隔水煮熟服食。
以上就是小編帶來的蜂蜜蒸蘿蔔的做法和一些功效， 多吃白蘿蔔可以起到健胃消食的作用， 對於化痰止咳也有很大的作用， 蜂蜜又是養顏養肺之珍品。 並對感冒發熱， 咽喉腫痛， 風濕關節痛也有一定的效果。 由於白蘿蔔和蜂蜜都有止咳的作用， 常吃白蘿蔔蒸蜂蜜可以治療咳嗽， 老少皆宜。
