葡萄含有單寧酸， 能殺死細菌的病毒， 強化肝臟和膀胱的排毒功能， 幫助肝臟， 腎臟及胃腸清除廢物及毒素。
其他養生功效
抗衰老
葡萄所含的類黃酮是一種強力抗氧化劑， 可清除體內自由基， 防衰老。
防癌抗癌
常吃葡萄可以防癌抗癌， 阻止癌細胞擴散。
營養豐富
葡萄乾濃縮了葡萄的大部分營養， 尤其是鐵和鉀的含量豐富， 是兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
幫助消化
富含酒石酸， 能健脾胃， 助消化。
小貼士：葡萄應選枝梗新鮮牢固， 顆粒飽滿， 外有白霜， 用手輕輕提起葡萄粒時， 顆粒牢固， 不易脫落的。
溫馨提示：1、脾胃虛寒者不宜多吃葡萄， 多食則會導致腹瀉。
2、吃葡萄後不要馬上喝水， 不然容易拉肚子。
3、葡萄一次不要吃的太多， 否則容易導致腹瀉。
4、葡萄不能與人參一起食用， 否則會引起身體不適。
5、當葡萄與牛奶一起食用時會有通便潤腸的功效， 因此不宜同食過多， 不然會引起腹痛腹瀉。
排毒食譜推薦：木瓜葡萄湯
材料：葡萄300克， 木瓜30克。
調料：冰糖適量。
做法：1、將木瓜用適量清水洗淨後切成薄片， 葡萄去皮後洗淨， 冰糖研碎成屑。
2、鍋置火上， 加入適量清水， 將木瓜， 葡萄放入鍋內， 用大火燒開， 再用小火煮25分鐘後， 加入冰糖攪勻即可。
葡萄梨汁
材料：葡萄200克， 雪梨100克。
做法：1、葡萄洗淨， 去子， 雪梨洗淨， 去蒂除核， 切小丁。
2、去子的葡萄和雪梨丁分別放入榨汁機中榨汁。
3、葡萄汁和雪梨汁一同倒入杯中調勻即可。
