你知道孕婦可以吃綠豆嗎？

綠豆作為一種男女老幼均可食用的養生食材， 具有很高的營養價值和食療功效。 但是， 綠豆卻不適合脾胃虛寒和陰虛者食用。 那你知道孕婦可以吃綠豆嗎?

綠豆的營養價值

綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。 賴氨酸是人體必需的氨基酸。 它是合成蛋白質的重要原料， 可以提高蛋白質的利用率， 從而增進食欲和消化功能。 可促進發育、提高智力、長身高、增體重， 故被稱為營養氨基酸。

綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。 傳統醫學認為：綠豆性味甘寒、無毒， 有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。

孕婦可以吃綠豆嗎?

如果將綠豆添加一些相應的藥物或食物做成藥膳， 不但味美， 而且藥用價值也很高， 常食能起到養生保健、預防疾病之目的。 那麼作為孕婦來說， 吃綠豆亦可降火， 也可清除胎毒。 從這幾個方面來看足夠說明孕婦可以吃綠豆。

孕婦什麼時候不能吃綠豆?

綠豆的好處很多， 但是綠豆畢竟是涼性食物， 脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品， 以免降低藥效。 未煮爛的綠豆腥味強烈， 食後易噁心、嘔吐。

你知道孕婦可以吃綠豆嗎?相信以上的回答已經很明確。 所以， 孕婦適當的食用綠豆， 不僅對孕婦本人， 對胎兒了發育也是有好處的喲!