老玉米的小秘密， 很多人喜歡吃玉米， 因為玉米不僅適合大眾口味最重要的是它還是屬於粗糧， 對於我們的飲食養生非常有幫助的， 但是你還不知道老玉米的秘密吧!現在就請專家為我們講解。
從中醫的角度看， 玉米味甘、性平;具有利濕健脾、活血開胃、甯心益智的作用。 《本草綱目》中就曾記載玉米“調中開胃”;《醫林纂要》中也提到它“益肺寧心”。
鮮玉米中的膳食纖維可以刺激胃腸蠕動， 不但可以防治便秘和痔瘡， 還可預防直腸癌。 而粗玉米麵中含有大量的賴氨酸、谷胱甘肽、胡蘿蔔素及酚類，
老玉米的小秘密， 知道了這麼多有關於玉米的知識， 相比在下次食用老玉米時會感覺更美味和健康!
