鯪魚味甘、性平、無毒， 入肝、腎、脾、胃四經， 富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素， 肉質細嫩、味道鮮美。 有益氣血， 健筋骨， 通小便之功效。 治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱。
能吃。
鯪魚的肉細潔而豐滿， 它所含的蛋白質很豐富。 孕婦可以適量吃鯪魚， 但要注意魚刺。
產婦能吃鯪魚嗎？
能吃。
鯪魚的肉細潔而豐滿， 它所含的蛋白質很豐富。 產婦可以適量吃鯪魚， 但要注意魚刺。
嬰幼兒能吃鯪魚嗎？
能吃。
鯪魚的營養價值很高， 含豐富的蛋白質， 可做成鯪魚餅或者鯪魚丸給寶寶吃。
選購攻略
挑選鯪魚， 顏色以魚身偏青色、魚鱗有光澤、透亮為好。
翻開鰓呈鮮紅者、表皮及魚鱗無脫落才是新鮮的。
魚眼要清澈透明不混濁， 無損傷痕跡；用手指按一下魚身， 富有彈性就表示魚體較新鮮。
食用技巧
清洗乾淨， 擦乾， 抹上一些鹽和料酒， 再放到冰箱冷凍， 這樣就可以長時間保存， 並且還能醃制入味。 如不冷凍， 則需儘快食用。
