男人都是喜歡喝酒的動物， 就像女人愛化妝品一樣， 尤其是冬天來了， 聚會多了， 喝酒的機會更是多了， 喝酒的時候自然是少不了下酒菜了， 但是男人們知道有的食物是不能做下酒菜嗎?今天我們就來看看那些不能做下酒菜的食物。
1、胡蘿蔔。 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下， 會生成有毒物質， 危害健康。
2、涼粉。 因其在加工過程中要加入適量白礬， 而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用， 用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間， 因而增加人體對酒精的吸收， 同時也增加了酒精對胃腸的刺激，
3、熏臘食品。 因其含有較多的亞硝胺和色素， 與酒精產生反應， 不僅傷肝， 而且損害口腔、食道與腸胃粘膜， 還會誘發癌症。
4、燒烤。 特別是冬天的時候， 人們一般就喜歡跟自己的家人或者朋友去人多的大排檔聚餐， 一邊喝酒一邊吃燒烤， 興致非常的高， 但是其實在喝酒的時候同時吃燒烤的食品是會影響身體健康的。 在燒烤過程中， 不僅食物中蛋白質的利用率降低了， 同時還會產生致癌物質苯並芘。 而且， 肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質， 也可能導致癌症的發生。 當飲酒過多而使血鉛含量增高時， 燒烤食物中的上述物質與其結合，
現在男人們知道哪些食物不宜做下酒菜了吧?所以在喝酒的時候不但要高興還要健康， 尤其是患有一些慢性疾病的男人， 還是少喝為妙。
