綠豆南瓜湯
功效：南瓜補中益氣， 消炎止痛， 解毒殺蟲；綠豆清熱解毒， 消暑， 利水。 此羹具有清解暑熱， 益胃生津之功效， 夏日食之， 可起到預防中暑、排毒的作用。 除了脾胃虛弱的人士一般都可放心食用。
做法：1、綠豆清水洗淨， 趁水汽未幹時加入食鹽少許（3克左右）攪拌均勻， 醃制幾分鐘後， 用清水沖洗乾淨。 南瓜去皮、瓤用清水洗淨， 切成2釐米見方的塊待用；
2、鍋內加水500毫升， 燒開後， 先下綠豆煮沸2分鐘， 淋入少許涼水， 再煮沸， 將南瓜入鍋， 蓋上鍋蓋；
3、用文火煮沸約30分鐘， 至綠豆開花， 加入少許食鹽調味即可。
老冬瓜煲荷葉
功效：荷葉消暑力特別強， 正如《本草再新》說它“消涼解暑、止渴生津、治瀉痢， 解火熱。 ”配以老冬瓜以及健脾化濕、解毒清熱的扁豆、苡仁、燈芯花等， 使之清熱而不傷脾、利水而不傷陰。
做法：1、各材料洗淨稍浸泡， 老冬瓜洗淨， 連皮、仁切成大塊；
2、連同荷葉一起放進瓦煲內， 加入清水2750毫升（約5碗水量）， 武火煲沸後改為文火煲3個小時， 可加入適量食鹽， 淡服；亦可加入黃糖， 甜服。
生地冬瓜煲排骨
功效：這款湯的特點是加入了生地， 既能涼血， 又能滋陰， 且味香清甜。 肥胖的人大多體熱， 冬瓜能下氣、清熱， 有助於減肥。 燉煮時， 冬瓜不要去皮， 這樣祛濕清熱效果更明顯。
做法：生地2兩， 冬瓜2斤， 排骨1斤， 生薑適量， 蜜棗3個， 一起熬制。
預防中暑你還應該這樣做
適當飲水補充水分
高溫酷暑的夏天， 不論運動量大小都要及時補充水分；千萬不要等口渴時才飲水， 因為口渴表示身體已經缺水了。
室內避暑適度降溫
高溫酷暑， 要盡可能待在家中避免外出， 在家中要通過空調、電扇來降溫。 如果氣溫達到35攝氏度以上， 電扇已無助於調節人體的熱平衡， 則可通過洗冷水澡或開空調等通過物理方式來進行人體降溫。
駕車出行注意控溫
比如高溫時駕車出行應該注意車內溫度， 千萬不要為了省油而不開空調， 當離開停車場時切勿將兒童和寵物留在車內。
補充鹽分和礦物質
對於暴露在烈日下的工作人員， 由於汗液的大量排出， 可以通過飲用鹽開水或含有補充含有鉀、鎂等微量元素的運動型飲料補充鹽分和礦物質。
戶外活動攜帶防暑藥品
據統計， 夏季10時至16時在烈日下行走， 中暑的可能性是平時的10倍。 因此夏天出行應儘量避開中午前後時段， 戶外活動應儘量選擇在陰涼處進行並攜帶防暑藥物， 如人丹、清涼油等。 若出現中暑症狀就可及時服用防暑藥品緩解病情。
