我們大家都知道蜂蜜是個好東西， 尤其是對於老年人來說， 更是必備的養生飲品， 可是蜂蜜的食用也是需要正確科學的才能起到我們想要的營養效果， 那麼老年人該怎麼食用蜂蜜呢?且聽小編慢慢道來。
服用時間
俗話說“朝鹽晚蜜”， 也就是說每晚睡前如果喝上一杯蜂蜜水， 既可以安神助腦、也可以提高睡眠品質。 因此， 對於一般人來說， 晚上喝蜂蜜是最好的選擇。 對於胃酸過多或者肥大性胃炎的人來說， 最好在飯前一個半小時服用， 它能夠抑制胃酸的分泌， 減少冒黏膜的刺激;而對於胃酸缺乏或者萎縮性胃炎的患者來說，
服用方法
一般剛剛採制的蜂蜜無需加工便可使用， 也可以加入一些水攪拌均勻服用， 這樣會比直接服用蜂蜜更容易吸收。 但是一定不要用開水沖或者高溫蒸煮蜂蜜， 這是因為水溫過高會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質， 甚至會產生讓人不愉快的酸味。 因此， 蜂蜜最好用40℃左右的溫開水(最高不要超過65℃)或涼開水稀釋後飲用。
正常情況下， 蜂蜜是以“生”服為主， 即新鮮蜂蜜不必加熱就可服用， 這樣可以保全蜂蜜中的營養成分不致損壞， 有利於充分利用。 如果蜂蜜出現發酵現象必須加熱滅菌時， 應採用隔水加熱法， 即放在鍋中蒸， 蜜溫達60℃～65℃時保持15～30分鐘， 酵母菌即可被殺死。
所以說老年人該怎麼食用蜂蜜也是有講究的， 不管是服用時間還是服用方法都是有正確的方法的， 所以老年人們一定要注意了， 正確食用蜂蜜， 喝出健康， 喝出長壽哦!
