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冬季食譜:沙參百合潤肺湯

冬季天氣寒冷、乾燥, 大家一定要多喝湯, 各種養生湯可以幫助大家滋補潤肺, 今天小編給大家推薦的這一道湯肴就是具有這樣的保健功效, 非常適合冬天食用, 以下是它的詳細做法介紹, 趕緊隨小編一起來看看吧。

沙參百合潤肺湯

原料:北沙參15克, 百合30克, 無花果五個, 豬瘦肉18克, 陳皮1片。

做法:

1.先將無花果, 洗乾淨, 對半剖開;

2.豬瘦肉洗乾淨, 飛水, 北沙參、陳皮、百合洗乾淨;

3.將所有的材料一齊放進已煲滾的水中, 繼續用中火煲約兩小時, 加少許鹽調味, 即可飲用。

沙參百合潤肺湯的功效:北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,

加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮, 又可滋潤喉嚨, 保護聲帶, 通暢大便, 預防痔瘡的功效。

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