有人說：喝酒傷人， 也有人說：喝酒養人， 其實這兩種說法都是對的， 因為各自有不同的觀點， 才會出現不同的答案， 那白酒好好在哪裡?壞又壞在哪裡?今天我們就來詳細瞭解一下。 看看白酒到底是好處多， 還是壞處多。
喝白酒的好處：
如果適量地喝白酒， 又有點好菜， 心情舒暢， 往往會收到意外的好處。 因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與， 酒的酒精度數越高， 肌體所消耗的酶與維生素就越多， 故應及時補充。 新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
喝白酒的時候， 人們一般都吃肉食比較多，
另外， 酒和肉都是酸性食物， 喝酒同時吃些呈鹼性的食物如蔬菜， 就可以中和酸性， 從而減輕肝臟的負擔。 在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 白酒的酒精有利尿作用， 能將鹽分隨尿排出。 在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生。
飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。 醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒,同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。
喝白酒的壞處：
日常生活中,經常飲用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。 少量飲低度酒並不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益。 那麼究竟可以飲什麼酒?又如何限制飲酒的量呢? 研究中的大量資料提示， 如果每天飲酒量不超過24克乙醇,即相當於540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險性降低。
長期飲酒可以導致體內多種營養素缺乏。 酒是純熱能食物之一。 在體內可分解產生能量。 但不含任何營養素,過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營養素(如蛋白質,維生素,礦物質)食物的攝入.其次， 可使食欲下降,攝入食物減少,以及長期過量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對營養素的吸收，
酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用,對乙醇最敏感的器官是肝臟。 連續過量飲酒能損傷肝細胞， 干擾肝臟的正常代謝， 進而可致酒精性肝炎及肝硬化。 過量飲酒影響脂肪代謝。 乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利於膳食脂質的儲存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發生甘油三酯血症的可能性增大。 此外長期過量飲酒會增加高血壓,腦卒中危險。 酗酒還可引發暴力事故等,對個人健康及社會治安都有害。
溫馨提示：白酒確實是一個好東西， 但一定要適量飲用， 否則將嚴重危害人們身體及生活， 因此大家在喝酒時儘量少勸酒。
