近年研究發現， 在海帶中存在著高效的消除臭味的物質， 其消臭的效果是現有口臭抑制物黃酮類化合物的3倍， 因此， 患有口臭的人， 常食海帶有消除口臭作用。
此外， 飲食清淡， 多吃含有豐富的纖維素食物有利於清潔口腔， 還應適當食用具有清熱化濕、避穢除臭之食品。 如甜瓜子為末， 口內含之;茴香作湯飲或生嚼;橘餅常嚼食;用蘇子煮水漱口;烏梅脯含化等， 均有祛口臭作用。 提高胃腸道中雙歧桿菌， 可以治療口臭。 大豆低聚糖、異麥芽低聚糖、低聚果糖等雙歧桿菌因數， 對於治療口臭效果很好。
如何調整飲食
一：口臭的人宜多吃：
（1）生蔬菜和蘋果， 以保護齒齦;
（2）薑、肉桂、芥末和辣根， 以防鼻竇炎;
（3）全谷類和水， 以防便秘;
（4）胡蘿蔔、花莖甘藍、菠菜和柑橘類水果， 以攝取β-胡蘿蔔素和維生素C。
二：口臭的人應少吃：
（1）糖、甜食、甜飲料、蛋糕和餅乾， 輕保護牙齒和齒銀， 並減少牙斑。
三：口臭的禁忌：
（1）吃大蒜、洋蔥和咖喱;
（2）吸煙或其他煙草製品;
（3）喝酒。
溫馨提醒：一些口臭患者， 常伴有口苦、口幹、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘等一種或多種炎熱之象， 及時作用。 最好是選擇權威專家作用， 不可隨意用藥， 否則容易復發， 甚至引起人體其他臟腑器官的紊亂和失衡， 進而帶來嚴重的後果。
鹹魚頭豆腐湯1、鹹魚頭豆腐湯。 鹹魚頭味甘兼具清熱作用， 而豆腐性涼， 有清熱解毒之效，
材料：鹹魚頭1個， 豆腐數塊， 生薑1片。
做法：洗淨所有材料， 鹹魚頭斬件稍煎後與生薑同放入煲內， 加入適量清水用猛火滾約半小時， 放入豆腐再滾20分鐘便可。
2、生蘆根粥。 專治因舌幹或牙齦腫爛造成的口臭。
材料：蘆根30克， 大米50克。
做法：蘆根洗淨後放入煲內， 加入適量清水大火煮15分鐘， 隔渣留汁， 加入米煮成粥， 每日1劑， 宜每早空腹服用， 約5劑見效。
3、黃瓜粥。 專治肝火盛或內濕引致的舌
黃瓜粥幹口臭。
材料：黃瓜50克， 大米100克。
做法：黃瓜去皮切片， 與大米同煮粥， 隨意服食。
