：肝臟是人體重要的器官， 我們要好好的保護我們的肝臟。 隨著生活水準的提高， 人們也越來越注重自身的健康， 越來越多的補肝食品被人們所熟知。 那都有哪些食品能夠補肝呢？
補肝養肝護肝食品大盤點：
一、蔬菜水果食品
1、菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥， 舒肝、補肝養血等作用。 對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。
2、小白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果， 富含維生素C， 具有抗病毒作用。
3、青色捲心菜、芝麻等富含維生素E的食物， 可提高人體免疫功能， 增強機體的抗病能力， 對肝炎患者很有益處。
4、葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素， 有補益氣血， 強筋骨， 益肝陰， 利小便， 舒筋活血， 暖胃健脾、清熱利濕的功效， 對強肝、保肝效果尤佳。
5、荔枝：荔枝有強肝健胰的效能， 對增強精力、血液有卓越的效果。 食用多會出鼻血， 或引起牙痛， 容易上火。 滋養強壯作用之外， 並有消除體內的病毒， 及鎮靜精神的作用。
二、優質蛋白食品
1、大豆：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2、豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效， 若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
3、豬肉：補中益氣、滋陰養肝的作用。 濕熱痰滯內蘊者慎用。
4、豬血、鴨血：補肝血， 豬血有解毒的作用， 鴨血性平， 營養豐富維持肝臟機能，
5、豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
6、動物腎臟：“以髒補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養血的作用。
