轉眼春節已經過去， 但對很多人來說， 春節並沒有讓身心得到休息， 反而因過分油膩的飲食、熬夜等不規律的作息， 無形中為健康帶來了隱患。 據瞭解， 在不規律的長假生活中， 腸胃問題成了很多人的最大困擾。 一方面大魚大肉、開懷暢飲， 而腸胃卻往往不堪重負， 於是過完年腹瀉、腹痛、嘔吐、厭食等問題接踵而來。 因此， 專家指出， 春節過後， 有些人的腸胃可能需要“清洗”一下了。
大魚大肉腸胃受罪
7天的春節長假， 親朋好友聚在一起， 少不了吃吃喝喝， 今天你請、明天他請， 幾天下來， 真是叫人吃不消。
從營養的角度來說， 大魚大肉並不等於營養， 往往適得其反。 天天大魚大肉的飲食， 會造成食欲不振。 同時， 大魚大肉的食物， 富含高蛋白、高脂肪， 常吃會影響人體的胃腸消化， 導致腹脹腹瀉的發生。 假如一次性吃得太多， 還易發生急性胰腺炎。 另外， 長期這樣的飲食會使人體長期處於酸性環境中， 人們就會產生疲倦感。 因此， 專家提醒， 春節後要讓自己的腸胃好好休息一下， 養養胃、清清腸。
清淡飲食養護腸胃
要想使自己的腸胃得到休息， 首先要從改變春節期間的飲食習慣開始。
春節過後， 飲食中的主食要以穀類粗糧為主， 可以適量增加玉米、燕麥等成分， 要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。 同時早晚可喝點清淡爽口、容易消化的牛奶、豆漿、綠豆粥等。
需要指出的是， 飲食清淡並不等同于素食， 完全素食會導致蛋白質和脂肪欠缺， 容易影響身體健康， 引發各種疾病。 所謂飲食清淡， 就是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食。
營養專家認為日食肉類食品不能超過300克。 成人每日食鹽應低於6克， 兒童則減至成人的1/3以下。
水果蔬菜平衡消化
除了清淡飲食外， 節後多吃一些水果和蔬菜也有助於養生保健。
蔬菜是人們日常膳食中經常食用的一大類食物， 是人體膳食纖維、礦物質、維生素等營養物質的重要來源。
水果可為人體提供水分、糖類、礦物質、維生素及膳食纖維， 維生素中尤以維生素C最為豐富、普遍， 其次為β-胡蘿蔔素。 水果還具有開胃、促進消化、促進多種礦物質的吸收， 抗菌、抗炎、消除自由基抑制血小板凝聚等多方面生理作用。
世界衛生組織早在1990年就建議：一個人一天要吃至少五份水果和蔬菜。
多喝白開水清潔腸道
過節期間， 過多的油膩食物會使腸胃承受比平時多幾倍的負擔，
早起最好先喝上一杯淡鹽水， 對減低血管中血黏度有很多好處。 不論什麼年齡段的人都應該有這樣的習慣。 另外， 日常中多喝水也有很多好處。 多喝水可以加快胃腸道蠕動， 加快新陳代謝， 減輕脂肪和酒精對肝臟的危害。
在水的選擇上， 最好選擇白開水， 如果嫌開水沒有味道， 那麼喝淡茶水也可以清除胃腸道的油膩， 使胃腸道儘快恢復到正常水準。 但最好不要再飲酒， 不喝咖啡、濃茶、碳酸飲品。
