合理的飲食搭配不僅有助於孩子的生長發育， 還同樣有助於提高孩子的智力， 脂肪、蛋白質、鈣、維生素A、B、C， 樣樣不能少， 下面就一起來看看合理的飲食搭配， 有哪些講究吧。
脂肪是健腦的首要物質。 脂肪在發揮腦的複雜、精巧功能方面具有重要作用。 給腦提供優良豐富的脂肪， 可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成， 並保證它們的良好功能。 最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他產品和堅果類等。
蛋白質是智力活動的物質基礎。 蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質，
碳水化合物是腦活動的能量來源。 碳水化合物在體內分解為葡萄糖後， 即成為腦的重要能源。 食物中主要的碳水化合物含量已可以基本滿足機體的需要。 糖質過多會使腦進入多度疲勞狀態， 誘發神經衰弱或抑鬱症等。 最佳食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。
鈣是保證腦持續工作的物質。 鈣可保持血液呈弱鹼性的正常狀態， 防治人陷入酸性易疲勞體制。 充足的鈣可促進骨和牙齒的發育並抑制神經的異常興奮。 鈣嚴重不足可導致性情暴躁、多動、抗病力下降、注意力不集中、智力發育遲緩甚至弱智。
B族維生素是智力活動的助手。 B族維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸等， 它是蛋白質的助手。 嚴重不足時， 會引起精神障礙， 易煩躁， 思想不集中， 難以保持精神安定， 易可引發心臟、皮膚或粘膜疾患。 最佳食物有香菇、野菜、黃綠色蔬菜、堅果類等。
維生素C是使腦敏銳的必要物質。 維生素C可使腦細胞結構堅固， 在清除腦細胞結構的鬆弛與緊張狀態方面起著重要作用， 使身體的代謝機能旺盛。 充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳， 並能提高智商。 最佳食物有紅棗、柚子、草莓、西瓜、鮮果類、黃綠色蔬菜等。
維生素A類是促使腦發達的物質。 維生素A可促進皮膚及粘膜的形成，
維生素E是保持腦細胞活力的物質。 維生素E有極強的抗氧化作用， 可防治腦內產生過氧化脂肪， 並可預防腦疲勞。 嚴重不足時， 會引起各類型的智能障礙。 最佳食物有甘薯、萵苣、肝、黃油等。
胡蘿蔔素可防治智力缺陷。 食用富含胡蘿蔔素的食物可防止記憶衰退及其他神經功能損害。 胡蘿蔔素是抗氧化劑， 它還可以防治智力缺陷。 富含胡蘿蔔素的食物有：油菜、薺菜、莧菜、胡蘿蔔、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。
溫馨提示：現在的小孩都是家裡的寶， 在補充孩子營養的同時，
