隨著功課越來越多, 學生用腦的時間也越來越多, 因此學生家長就給自家的孩子, 吃很多補腦的保健食品, 殊不知這些保健食品, 還不如生活中一些物美價廉的健腦食品, 下面給大家介紹20種營養食物, 希望對家長朋友們有所幫助。
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。 它富含蛋白質、鈣, 及大腦所必需的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收, 是腦代謝不可缺少的重要物質。 此外, 它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。 如果用腦過度而失眠時, 睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
大腦活動功能, 記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。
3、魚類
魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸, 有助於健腦。 研究表明, 每週至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人, 與很少吃魚的人相比較, 老年癡呆症的發病率要低很多。 吃魚還有助於加強神經細胞的活動, 從而提高學習和記憶能力。
4、核桃和芝麻
現代研究發現, 這兩種物質營養非常豐富,
5、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂, 它是神經系統所需要的重要物質, 能延緩腦功能衰退, 抑制血小板凝集, 防止腦血栓形成。 實驗證實, 常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老, 是名符其實的“長生果”。
6、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍, 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。 臨床觀察發現, 吃小米有防止衰老的作用。 如果平時常吃點小米粥、小米飯,
7、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸, 有保護腦血管和降血脂作用。 尤其是玉米中含水量谷氨酸較高, 能幫助促進腦細胞代謝, 常吃些玉米尤其是鮮玉米, 具有健腦作用。
8、黃花菜
人們常說, 黃花菜是“忘憂草”, 能“安神解鬱”。 注意:黃花菜不宜生吃或單炒, 以免中毒, 以幹品和煮熟吃為好。
9、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首, 胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。 辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液迴圈。 近年有人發現, 辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素, 使人精力充沛, 思維活躍。 辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼, 但它屬健腦蔬菜。 由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,
11、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C, 屬典型的鹼性食物, 可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。 考試期間適量常吃些橘子, 能使人精力充沛。 此外, 檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效, 可代替橘子。
12、鳳梨
鳳梨含有很多維生素C和微量元素錳, 而且熱量少, 常吃有生津、提神的作用, 有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。 鳳梨常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果, 因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
13、大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖, 要想使葡萄糖發揮應有的作用, 就需要有足夠量的維生素B1的存在。
14、豆類及其製品
所需的優質蛋白和8種必需氨基酸, 這些物質都有助於增強腦血管的機能。 另外, 還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質, 非凡適合於腦力工作者。 卵磷脂能增強腦部活力, 延續腦細胞老化, 並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。
15、油梨
含大量的油酸, 是短期記憶的能量來源。 正常人每天半個油梨即可。
16、藻
含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質、蛋白質, 可以改善記憶力和注意力。
17、捲心菜
富含維生素B, 能預防大腦疲勞。
18、大豆
含有蛋黃素和豐富的蛋白質,每天食用適量的大豆或豆製品,可增強記憶力。
19、木耳
含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分,為補腦佳品。
20、杏子
含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液迴圈,保證腦供血充足,有利於大腦增強記憶。
溫馨提示:以上20種食物,非常營養、非常美味,是身體健康必要的攝取元素,所以不僅僅是學生要多吃,任何工作的人都應該多吃哦!
18、大豆
含有蛋黃素和豐富的蛋白質,每天食用適量的大豆或豆製品,可增強記憶力。
19、木耳
含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分,為補腦佳品。
20、杏子
含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液迴圈,保證腦供血充足,有利於大腦增強記憶。
溫馨提示:以上20種食物,非常營養、非常美味,是身體健康必要的攝取元素,所以不僅僅是學生要多吃,任何工作的人都應該多吃哦!