【原料】豬肝50克， 雞蛋1個， 粳米50克， 鹽、薑、味精少許。
【制法】豬肝切細， 與米煮粥， 熟時打入雞蛋， 加鹽、薑、味精調味， 稍煮即可。
【功效】補肝明目。
【用法】空腹食用， 每日或隔日一次。
【應用】適用於夜盲症、視物不清。
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中指、無名指分別從上眼瞼內側、下眼瞼內側， 一起向後拉抹， 到外眼角處併攏， 經太陽穴拉抹至腮部， 徹底消滅浮腫現象。
