原料：鮮橘子適量， 白糖， 溫開水各適量。
制法：將鮮橘子洗淨， 橫切成兩半， 放在擠果汁器上壓出橘汁， 加入溫開水
和白糖， 即成。
特點：色澤金黃， 酸甜適口。
提示：取新鮮橘子， 另外， 炊具要乾淨、衛生。
功效:橘子肉含豐富的蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、蛋白質、粗纖維、果糖、葡萄糖、脂肪、鐵、鈣、磷等， 特別是維生素C含量豐富。 每日吃適量的橘子(或橘汁)有利於增進消化， 提高健康水準。 嬰兒食用此汁可補充母乳、牛奶內維生素C的不足， 增加抵抗力， 促進生長發育， 預防壞血病。 汁中加些糖，
