補腦的方法是多種多樣的， 健腦補腦的小秘訣， 主要是應該多吃一些含有腦磷脂和卵磷脂的食物， 這樣能夠增強腦細胞的生長， 延緩腦細胞的衰老， 不管是對老人還是小孩， 東西要多吃一些補腦的食物， 補充大腦的能量， 是保證人體健康的一個標準， 那麼補腦用什麼好呢？讓我們一起去看一下吧！
什錦蛋絲
原料：雞蛋2個、青椒50克、幹香菇5克、胡蘿蔔50克及油、鹽、味素、水澱粉、麻油適量。
制法：
先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內， 打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡);再分別放入塗油的方盤中， 入鍋隔水蒸熟(用中小火，
健腦小秘訣
雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵， 還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂， 它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素;加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富， 青椒中維生素C豐富， 並利於鐵和鋅吸收。 這一款美食營養陣容強大， 真可謂絕好大組合。
肉末番茄豆腐
原料：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克及蒜泥、蔥、鹽、澱粉、油適量。
制法：
1 豆腐切小丁， 焯一下;
2 炒鍋加油炒肉末;
3 炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬;
4 而後下入肉末和豆腐、調味， 略燉一燉， 勾芡。
健腦小秘訣
豆腐含有豐富蛋白質， 其中谷氨酸含量豐富， 它是大腦賴以活動的重要物質， 寶寶常吃有益於大腦發育。
以上就是補腦用什麼護膚的詳細解答， 很多人覺得補腦的食物是很昂貴的， 其實生活當中我們所吃的一些雞蛋， 牛奶等燈， 裡面就含有豐富的腦磷脂和卵磷脂， 能夠促進大腦發育， 並且營養物質豐富， 食用方法簡單。 健康的食物才能夠保證身體的健康。
