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夏季如何清熱降火 推薦3款食療方

清熱降火吃什麼好?相信很多朋友都還是不太瞭解的, 今天小編要給大家推薦3款清熱降火的食療方, 趕緊接著往下看吧。

夏季清熱降火吃3款食療方

清炒山藥片

材料:山藥、胡蘿蔔、蔥、雞精、食鹽。

做法:1、山藥去皮切成片, 放入冷水中;

2、胡蘿蔔洗淨切成片;

3、把山藥和胡蘿蔔片焯水備用;

4、鍋中放油, 爆香蔥碎;

5、下入山藥和胡蘿蔔片快速翻炒;

6、翻炒均勻後加入鹽和雞精調味即可。

糖醋藕片

材料:蓮藕、生薑、白糖、醋。

做法:1、鮮藕去皮洗淨切片;

2、生薑切細末, 薑末均勻的鋪入保鮮盒;

3、白糖跟醋調成汁備用;

4、切好的藕片放入開水中焯一下,

撈出控水;

5、將藕片趁熱放入鋪著薑末的保鮮盒內;倒入之前調好的糖醋汁;

6、蓋蓋燜20分鐘, 裝盤涼透即可食用。

肉絲拌雜蔬

材料:黃瓜、洋蔥、豆腐皮、肉。

做法:1、黃瓜洗淨拍小塊;豆腐皮洗淨切方塊狀;

2、木耳泡發切條;洋蔥洗淨切條;生肉切細絲;

3、炒鍋熱油將肉絲翻炒至肉絲變白, 再淋入醬油翻炒, 留鍋中備用;

4、待鍋中的肉絲涼透後, 將切好的所有材料放入炒肉絲的鍋中;

5、再加鹽、雞精、白糖、味極鮮、醋、香油調味即可。

清熱降火還可以吃這些食物

黃瓜

在炎熱的夏季中吃點黃瓜是極其爽口的事情, 黃瓜中含有豐富的水分和各種營養素, 另外在黃瓜中的含水量能高達98%。 所以說多吃點黃瓜能很好的為人體進行營養素的補充,

同時更能起到清熱降火的作用。 黃瓜中含有豐富的糖分, 其中多以葡萄糖、果糖為主, 而這兩種糖分被人體攝取之後能快速的被人體所吸收, 為身體進行能量的補充。 其所含有的果糖、葡萄糖苷不會參與到正常的糖代謝過程中, 因此對於一些患有糖尿病的人群, 多吃黃瓜不會對身體造成不良的危害。

此外, 在黃瓜中還含有豐富的鉀鹽, 這是人體生長所需的重要微量元素, 被人體攝取之後能有效的促進血液進行代謝, 從而幫助體內多餘的廢物排出體外, 有效的維護了身心健康。

雪梨

雪梨是夏季極好的一種降火養生滋補佳品, 其不僅鮮嫩多汁、酸甜可口, 還含有較為充足的水分, 因此通過多吃點雪梨來為身體降火是極好的選擇。

雪梨中還含有豐富的多糖類物質以及維生素, 被人體攝取後能快速的被吸收, 所以也是身體重要維生素的來源。

雪梨中還含有大量的植物纖維成分, 常吃點能有效的起到緩解便秘以及保護腸胃健康的目的, 並還能消除由於高溫作用使得身體內的水分流失加劇。

豌豆

天氣較為炎熱, 胃口時好時壞, 所以很難控制好食欲, 有的時候能吃很多, 而有些時候一口飯都不想吃, 所以這便很容易導致一些食物在腸道中進行堆積不容易被消化。 腸道中有過多的毒素都是造成人體上火的重要因素, 所以常吃點豌豆便能很好的起到清腸潤便的效果。

因為在豌豆中含有豐富的粗纖維和纖維素, 被人體攝取之後進入腸道中能有效的促進腸道進行蠕動,

從而能對積存在腸道中的毒素進行分解, 起到潤腸通便的作用, 對於防止便秘也發揮重要的作用。

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