專家指出洋蔥補鈣效果好

補鈣是人們已經高度重視的一件事情， 特別是針對小孩兒和老人的補鈣意識已經超乎想像。 但是專家認為補鈣產品再好也不如蔬菜的自然攝入鈣。 蔬菜中洋蔥補鈣效果好。

補鈣健骨的保健品廣告鋪天蓋地， 讓人眼花繚亂。 專家提醒， 其實最簡單實用的健骨方法就是在飲食中注意增加蔬菜的攝入， 尤其是在炒菜時加點洋蔥效果最佳。

洋蔥又名蔥頭、胡蔥、玉蔥， 作為蔬菜已有5000年的歷史。 在歐美國家， 洋蔥被譽為“蔬菜皇后”， 西餐、沙拉、漢堡包中都有它。 科學測定， 每百克蔥頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C8毫克，

此外， 曬制蘿蔔乾也能起到補鈣健骨的作用。 食用方法是將蘿蔔乾浸泡後擠淨水分， 泡進醬油裡約6至7個小時， 將蘿蔔乾撈出， 把醬油擠乾淨， 加入辣椒面、蒜末、薑末和白糖等料汁， 拌勻就可以食用了。

專家指出洋蔥補鈣效果好， 建議大家以後不要輕易相信那些保健品廣告， 而應該多關注身邊的補鈣常識。