相信大家對於羊湯肯定不會陌生吧， 羊湯顧名思義就是採用了羊肉熬制而成的湯， 羊湯不但味道一流而且還含有豐富的營養， 經常喝羊湯可以起到很好的養生保健功效， 羊湯有補腎和活血等效用， 經常喝羊湯是可以起到提高人體免疫力的作用， 所以羊湯深受人們的喜愛， 下文我們給大家介紹一下羊湯的營養價值吧。
據說入伏吃羊肉， 大補。 吃羊肉， 喝羊肉湯就是“發汗”的。
羊肉屬辛熱， 在酷暑當時吃之， 可以把身體極寒之氣區出， 利於去風趣寒， 尤其對風濕類的如關節炎症、四肢麻木、頭暈目眩、手腳發涼、畏風怕冷等等。
民間有“藥補不如食補， 食補不如湯補”的說法。 其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。
暑天， 人體的能量消耗比較多， 此時， 以補虛治勞， 充長形氣的羊肉湯補充能量， 應該說是有必要的。 由於有效果， 所以這個習俗得以保存， 並被很多人所接受。
羊肉辛溫， 並非人人都適宜， 感冒咳嗽、皮膚病在發作及咯血的人， 是不宜吃羊肉的。 至於陰虛火旺的人， 還是少食為好。
吃羊肉不宜過量， 如果吃羊肉後出現了腹脹， 可用桑葉茶解之。 這也屬於一物降一物。
羊湯的營養價值：
根據《金匱要略》記載， 羊肉湯還對於腎虛所致陽痿、早洩、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠， 血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用。
羊肉湯是冬令補品中的美味之一， 它不僅富於營養， 而且有較高的藥用價值， 經常食用能溫中暖下， 補益氣血， 強健機體。 俗話說："藥補不如食補， 食補不如湯補"那麼羊肉湯既是美味， 又是良藥， 兼有食補、藥補之功。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是羊湯， 我們知道羊湯不但味道很好而且還含有豐富的營養， 經常喝羊湯有利於我們的身體健康， 羊湯有補腎和治療陽痿等功效， 上文為我們詳細介紹了羊湯的營養價值。
