補鈣可以選擇常吃12種食物

補鈣吃什麼好？補鈣的食物是有很多的， 不過最重要的是一定要吃對， 因為補鈣的飲食誤區是很多的， 如果不多瞭解也許就會並沒有補鈣效果哦。 今天， 就和小編一起來瞭解瞭解補鈣的食物都有哪些吧。

補鈣吃什麼好

巧克力和草莓牛奶。 如果孩子不願意喝白色的純牛奶， 你可以給他添加了其它味道的牛奶， 雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里， 但是它們鈣的含量是相同的。

優酪乳。 有很多味道和種類可供選擇， 有盛在杯子裡的優酪乳， 也有包裝在軟管裡可以吸吮的優酪乳；這裡面總有一種是你的孩子會喜歡的。

乳酪。 所有種類的乳酪都富含鈣質， 選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。

鬆軟乾酪。 可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。

含鈣橙汁。 8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當於一杯牛奶中鈣的含量。

椰菜和深綠色有葉蔬菜。 試一下不同的綠葉菜， 如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜；嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。

豆奶。 不論你所選擇的是純豆奶， 還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶， 要先確認是不是加鈣的產品。 現在市面上出售的豆奶一般都加鈣， 其鈣的含量同普通牛奶的鈣質含量相同。

豆類食品。 不僅僅是青豆，

所有的豆類食品我們都應該多吃， 如菜豆、花豆、雲豆以及鷹嘴豆。 它們大多數都含有數量可觀的鈣質。

糊狀食品。 孩子們喜歡幫你把東西放進攪拌機裡， 先將牛奶和優酪乳放進去， 然後讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進去。

湯。 用牛奶而不是清水來勾兌肉湯， 或番茄湯。

燕麥和煮熟的熱麥片。 當你用牛奶煮麥片的時候， 它們會比清水煮的更加濃稠好味。

蔬菜上面的乳酪醬。 學會用脫脂牛奶製作一種低脂的乳酪醬， 把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上， 從椰菜到菜花到土豆都可以。

那麼， 飲食補鈣常見的誤區都有哪些呢？

補鈣飲食的誤區

以為吃牛肉有利於骨骼。 不少人多相信歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。

事實上， 很多吃牛肉甚多的人， 正是鈣缺乏相當嚴重的人。 這是因為牛肉本身含鈣極低--所有的肉都是這樣。 同時， 肉裡面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。 它們讓血液趨向酸性， 身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素， 因而增加體內鈣元素的流失， 減少鈣的吸收。 所以， 缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量， 不論是紅肉還是白肉。

以為吃蔬菜與骨骼健康無關。 不少人在熱愛動物食品的同時， 卻很少注意補充蔬菜。 他們以為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素， 與骨骼健康無關。 實際上， 蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素， 可説明維持酸堿平衡， 減少鈣的流失， 本身還含有不少鈣呢。 綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，

如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等， 都是不可忽視的補鈣蔬菜。 近年來的研究證實， 綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素， 而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。

以為菠菜對補鈣毫無益處。 許多人都知道， 菠菜不可與豆腐一起吃， 因為其中含有大量的草酸， 會與鈣結合成不溶性的沉澱。 然而， 這些人沒看到問題的另一個方面--菠菜當中也含有大量促進鈣吸收的因素， 包括豐富的鉀和鎂， 還有維生素K.菠菜是公認的維生素K的寶庫， 含量在各種生鮮食品中位居第一。 維生素K不怕熱， 而且和胡蘿蔔素一樣需要油脂説明吸收， 因而吃涼拌菠菜的時候一定要放些香油。

以為吃水果代餐有利於骨骼健康。

很多減肥女性認為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素， 經常用水果代替一餐飯。 實際上， 水果是一種有益酸堿平衡的食品， 卻不是鈣的好來源， 而且嚴重缺乏蛋白質。 骨骼的形成需要大量的鈣， 也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。 如果用水果代替三餐， 則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足， 只會促進骨質疏鬆的發生。

正確的補鈣飲食才會有更好的效果哦。

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