愛吃鹹食會得白內障嗎

澳大利亞學者報告， 高鹽飲食者容易患上白內障。 白內障患者眼睛的晶狀體混濁， 如不及時治療， 可以致盲。

在他們的研究中， 高鹽飲食者患上一種較少見的白內障的機率是低鹽飲食者的兩倍。 這種特殊的白內障名為晚期囊下白內障， 被認為是最容易致盲的一種白內障類型。

研究小組檢查了大約3000位49-97歲成年人的眼睛， 並調查他們的日常飲食習慣。 總體結果表明， 有160名志願者患有晚期囊下白內障， 970名志願者患有與高鹽飲食無關的另外兩型白內障中的一種。 研究小組還發現， 有高鹽飲食習慣的志願者更容易患上可導致白內障的疾病，

目前80歲以上的老年人中， 有60%的男性和70%的女性患有的內障。 因此專家認為老年人應減少鹽的攝入， 預防白內障的發生。