每種食品都包括不一樣的營養物質， 鈣是人們身體內含量最高的一種元素， 牛奶和豆製品當中就富含有豐富的鈣物質。 可是除開了這些個食品之外， 生活當中含鈣豐富的食物是非常多的， 大家能夠通過生活中的一些食品當中的鈣攝入來補充人們身體所需要的鈣。 那麼， 含鈣豐富的食物有哪些呢?
一、乳製品。 乳製品是鈣的主要來源， 無論是含量還是吸收率都很高。 每100mL牛奶含120mg鈣,每天吃250mL牛奶就能獲得300mg鈣， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素， 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取。
二、海帶和蝦皮。 海帶和蝦皮是高鈣海產品。 吃上25克海帶， 就可以補鈣300毫克。 它們還能夠降低血脂， 預防動脈硬化。 蝦皮中含鈣量更高， 25克蝦皮就含有500毫克的鈣， 所以用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。 蝦米、紫菜都是不錯的高鈣食品。
三、豆製品。 大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 150克豆腐含鈣就高達500毫克;500克豆漿含鈣120毫克;其他豆製品也是補鈣的良品。
需要注意的是豆腐不可與某些蔬菜同吃， 如菠菜。 菠菜中含有草酸， 它會和鈣相結合生成草酸鈣結合物， 從而妨礙人體對鈣的吸收， 所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。
四、蛋類、硬果類食物。 雞蛋也含有較高的鈣， 尤其是蛋黃中鈣含量高。 還有一些堅果如花生仁、核桃仁也含有一定量打鈣。
五、動物骨頭。 動物骨骼如豬骨,雞骨等鈣含量很高， 80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收。 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮， 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。 注意選擇合適的做法， 魚骨也能補鈣， 乾炸魚、燜酥魚和帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆都能使魚骨酥軟， 更方便鈣質吸收， 而且可以直接食用。
六、蔬菜。 蔬菜中也有許多高鈣品種， 金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。 雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
以上的這些就是富含有鈣豐富的食物， 相信現在大家應該已經有了更為深入的瞭解和認識了吧， 鈣可以有助於大家肌肉緊繃的舒緩， 對於焦慮不安的情緒進行緩解， 所以保持身體內適當的是非常有必要的。 希望大家在平時的生活當中注意鈣的補充。
