如果你每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 當然, 這樣的幸福很少有人得到。 不過, 這幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 當然, 如果不會做你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關荷花豆皮雞蛋羹這道菜的做法吧。
1.1花瓣放到淡鹽水中浸泡5分鐘, 撈出洗淨
2.2荷花的花瓣取下來
3.12把花瓣切成絲, 用水再清洗一遍
4.21生菜洗淨切絲
5.豆腐皮切絲。 蔥蒜切片
6.雞蛋打入碗中, 用筷子攪打均勻
7.1再放入豆腐絲略炒
8.2起油鍋, 放入蔥蒜爆香
9.鍋內加入足量的水
10.放入雞汁和鹽大火煮開2分鐘
11.幹澱粉中加少量的水攪勻, 倒入鍋內並迅速攪勻
12.開鍋後再徐徐倒入雞蛋液
13.放入荷花絲
14.最後放入生菜, 加入胡椒粉調勻關火即可
主婦們通過今天的學習, 相信您們的廚藝一定會大有長進, 趕快和朋友們分享一下, 開始製作荷花豆皮雞蛋羹