西瓜是人們在夏天裡吃的最多的一種水果了,這種水果香甜多汁是老年人和孩子們都喜歡的一種水果。 那麼對於這樣的一種水果糖尿病人能吃嗎?西瓜的升糖指數是多少呢?
西瓜的升糖指數多少?
西瓜的含糖量為4%,可是升糖指數高達72,大大超過了很多的水果,不建議糖尿病人食用。 糖尿病人雖然不適合吃西瓜,但是西瓜皮還是很適合它們的,糖尿病患者食用西瓜皮可以幫助下降血糖。
升糖指數是什麼?
升糖指數(GlycemicIndex,GI)是衡量機體代謝碳水化合物速度的一個指標,指的是在禁食12小時後給予含有一定量(通常為50克)碳水化合物的食物後兩小時的血糖應答曲線下的增量面積(AUC)與標準食物(葡萄糖或白麵包)AUC的比值,再乘以100所得數值檢測食物及標準食物必須含有等量的可利用碳水化合物,結果可給出每個檢測食物的相對排名(簡而言之,升糖指數反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力)。
西瓜有哪些藥用價值？
西瓜的藥用價值還是不少的。 西瓜裡含有大量的水分,是一種滋補身體的食物,特別是中暑發熱和汗多的人,如果能立刻吃一塊西瓜,那麼這些症狀是會緩解的。 西瓜還有利尿、消炎、降壓的作用。 西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質,有治療腎炎和降血壓的作用。 因為可以利尿,其中的鉀鹽能消除腎臟炎症;,其中的酶能把不溶性蛋白質變為了可溶性的,以增加腎炎病人的營養;瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
哪些人群適合飲用西瓜？
1、適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用;2、糖尿病患者少食,建議兩餐中食用;脾胃虛寒,濕盛便溏者不宜食用。
3、產婦婦的體質比較虛弱,中而從醫的角度來說,西瓜屬寒性,所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。
4、腎功能不全者如果吃了太多的西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時排出這些過多的水,就造成了水分在體內儲存過量,血容量增多,容易誘發急性心力衰竭。
5、糖尿病患者吃西瓜會導導致血糖的升高。 病情較重的甚至會出現代謝紊亂而致酸中毒,危及生命。
6、口腔潰瘍中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。 吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,導致患者癒合時間延長。
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