老人補養有技巧， 怎麼吃怎麼喝是關鍵， 很多老年人冬季都會選擇通過藥膳、煲湯進行滋補， 雞湯就是首選， 但是要知道， 好東西不是人人適合， 雖說雞湯營養物質高， 但是雞皮雞油裡溶解的一些物質、脂肪對有些老人是有害而無利的。 所以如果你屬於以下幾種情況， 那麼你就沒有資格享受雞湯了!
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者， 不宜多喝雞湯， 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與， 喝雞湯後會刺激膽囊收縮，
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯， 除引起動脈硬化外， 還會使血壓持續升高， 難以降下。
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後， 會促使膽固醇進一步升高。 膽固醇過高， 會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質， 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者， 由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理， 喝多了雞湯就會引起高氮質血症， 加重病情。
老年人喝雞湯也要分清體質， 別以為好東西不停喝， 那樣會讓身體反而更糟糕。
